うちのお米作りは自然農で手作業だお米作りは機械を使って除草剤を使って栽培すれば 早いし楽だし収穫もたくさんになるかもしれないけど僕がお米を作っている理由は 「自然なお米を作れる喜び」があるから周りの農家さんはもちろん機械でお米を植えて収穫 自…

山で暮らしていると春〜夏は忙しいいなか暮しの知恵や経験をつめばつむ程 やれることが増えてくるそれだけ山の恵みが多いので有り難いことだけど欲張って色々手を出し始めると やることに追われてくるそんな日常の一つで始めたお米作り 軽い気持ちで 狭い範…